餐饮商家怎么做好抖音短视频？

现在这个世界做餐饮已经不是酒香不怕巷子深的时代了，不是你做的好吃就是能做好餐饮的，还是要用推广，不然你开了店，谁知道你在哪里开的店？现在的餐饮，所以现在用短视频招揽客户是餐饮商家必学的选项。
但赚钱都都是一个很难的事情，所以现在做餐饮的商家都遇到困难，主要困难就是点不懂短视频，不懂规则，不知道变现如何起止经营。
就是这几个问题，妨碍着短视频商家，也阻碍了他们用短视频把店铺带货的希望。
当前餐饮商家短视频困境
做餐饮的人大部分都是中年人，中年人都是用传统行业思想来运营短视频，这意味着他的视频是非常的直接，就是找一个销售渠道。而这种思维出现了几个问题，一，不知道拍什么，二拍的视频没有什么播放量，三有没有播放量，销售也不好，于是慢慢就开始放弃了短视频。所以，餐饮商家要想做好短视频，就是要对视频产品定位自身长处，然后相互配合理解。

我们来理解一下餐饮商家输出的有几个内容，一、好不好吃，价格好不好，环境是否干净卫生，服务是否优质，用户觉得好不好吃，怎么做好宣传。不管拍什么样的视频，你最主要的就是这几个点，打造好店铺的知名度、美誉度，达到人民口口相传的程度，这样就可以让营业额增加。
但是现在的餐饮商家却陷入了大幅度大资金的营销，叫做网红探店，很多餐饮店的人花重金邀请粉丝多的餐厅播出来自己的商餐饮店进行。饭店宣传得到的结果就是客流量经常一上一下，有时候有宣传就有大量的消费，但更多的时候是没有什么人进来。
所以商家自己做好短视频是非常重要的，要自己掌握运营的方法，把流量掌握在自己手上，不用给钱给别人。
一、内容输出
要想做好一个短视频账号，那肯定要需要对视频有要求，用精彩有趣的视频吸引客户、客户来消费。在这个碎片化的时代，没有一下子抓住用户，用户就会把视频划走，所以要让用户看完视频还是挺难的。

做餐饮就是要让客户看到食物的样子，因为视频是无法传递味觉，但是可以靠视觉、听觉来吸引客户到店收费。例如拍摄一个食物，要让食物看起来美观好吃，让人想明天就去消费。
注意，视频再好，推广的再多，一定不要忘记食物的味道和店铺的服务，而不是为了宣传而宣传。
2.员工日常
我们可以把人生的日常工作行程、拍摄视频上传到抖音上，例如视频的制作过程、开店的准备工作和晚上收拾店内卫生等视频。

商家为了避免让用户有不好的反应，而这种干净又卫生的食品会让店铺更加火爆，增加信任，而且人的好奇心也对制作过程有兴趣。
3.情景剧

店铺也可以进行一些靠情景剧去拍摄，用作店铺宣传，让店铺迅速火爆成为网红店。很多人对店铺的推广不感兴趣，但是大部分用户对情景剧并不是很抗拒，只要用户不抵抗，我们就可以更多的机会宣传。
有趣的视频内容多拍摄，那我们要做的最重要的事情就是如何赚到钱。
二、 变现途径
1.线下变现
商家为了避免让用户有不好的反应，而这种干净又卫生的食品会让店铺更加火爆，增加信任，而且人的好奇心也对制作过程有兴趣。对食物本身要有研究，最主要最主要的就是好吃好吃的，一个简单的推广就能让你的店迅速起来。
注意事项，一定要开启同城，这样附近的人就会更多的看到你，每条视频都有定位。
很多人都喜欢吃，奈何没有时间去寻找好吃的地方，这时候短视频就非常有用了。所以我们短视频要结合同城玩法演绎到现象。

我们要先进行，然后验证的流量就比较多，以后店铺写上给你的店铺地址、电话或者微信等等。餐饮店介绍最常见的就是粉丝到店有优惠，我们可以模仿别人来宣传，然后我们把各个平台抖音快手，请你头条等等平台宣传，增加曝光度。

2.线上变现
实际上推荐主要是商品的销售，我们可以把店里的优惠券把放到商品橱窗，引导本身购买，也可以直播购买。注意事项，一定要同城，这样附近的人就会更多的看到你，每条视频都有定位。万一有人看到离自己这么近的店铺，就会到你的店铺。

总结，自媒体的时代越来越广泛，对于实体有更好的宣传方式，不用投广告，不用放在美团那里，我们所要做的是更好做好产品和利用输出，每次发每天都要发视频吸引客户。还要学习更多的拍摄技巧，兼职需要配备用技巧和运营技巧，这样你的店就起来了。

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